Recetas, refranes y curiosidades de Villanueva del Fresno

URI:
http://hdl.handle.net/11162/30498
Nivel Educativo:
Ámbito general
Tipo Documental:
Varios
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Autor:
Blázquez Durán, Elena; Cordero Camera, Ana María; Rodríguez Sánchez, Juan Francisco; Moreno Redondo, Miguel Ángel; Fernández Delgado, Ramona; Leonés García, Consuelo; Barrado Campos, Benjamín; López Rivero, Esperanza; Jaca Alfonso, Lidia; Pérez Espacio, María del Carmen
Fecha:
2003
Resumen:

Publicación realizada por el profesorado y alumnado del IESO San Ginés de Villanueva del Fresno (Badajoz) en el que se recopilan recetas de cocina elaboradas en la zona, refranes, adivinanzas, curiosidades y antiguas unidades de medida extremeñas que han llegado a los alumnos gracias a sus antepasados.

Materias (TEE):
cultura popular; cocina; instrumento de medida; cultura oral