@misc{11162/30498,
year = {2003},
url = {http://hdl.handle.net/11162/30498},
abstract = {Publicación realizada por el profesorado y alumnado del IESO San Ginés de Villanueva del Fresno (Badajoz) en el que se recopilan recetas de cocina elaboradas en la zona, refranes, adivinanzas, curiosidades y antiguas unidades de medida extremeñas que han llegado a los alumnos gracias a sus antepasados.},
publisher = {Villanueva del Fresno (Badajoz) : Instituto de Educación Secundaria Obligatoria San Ginés, 2003},
keywords = {cultura popular},
keywords = {cocina},
keywords = {instrumento de medida},
keywords = {cultura oral},
title = {Recetas, refranes y curiosidades de Villanueva del Fresno},
author = {Blázquez Durán, Elena and Cordero Camera, Ana María and Rodríguez Sánchez, Juan Francisco and Moreno Redondo, Miguel Ángel and Fernández Delgado, Ramona and Leonés García, Consuelo and Barrado Campos, Benjamín and López Rivero, Esperanza and Jaca Alfonso, Lidia and Pérez Espacio, María del Carmen},
}