Puesta en práctica de una asignatura de alimentación en formación inicial del profesorado
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1999Publicado en:
Revista complutense de educación. 1999, v. 10, n. 1 ; p. 379-391Resumen:
En el escrito se analiza la correspondencia entre objetivos, contenidos conceptuales, procedimientos y hábitos en la puesta en práctica de créditos específicos para formar profesores en los cuales se utiliza la alimentación como una temática de educación para la salud.
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