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Propostes d'ambientalització dels centres educatius de les Illes Balears : ambientalització de bars i menjadors

URI:
http://hdl.handle.net/11162/7311
Full text:
http://weib.caib.es/Programes/aM ...
View/Open
1204046INN.pdf (50.53Kb)
Education Level:
Educación Secundaria
Document type:
Innovación
Exportar:
Exportar a RefworksBibtex
Compartir:
Imprimir
Estadísticas:
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Metadata:
Show full item record
Author:
CEP Jaume Cañellas Mut (Palma, Mallorca)
Date:
2003
Abstract:

Los servicios de restauración de los centros educativos deberían ser uno de los lugares más importantes para transmitir hábitos responsables, en relación con el medio ambiente y la salud, de una manera práctica. Para conseguir un cambio radical en el funcionamiento de estos servicios y reducir su impacto ambiental los miembros del Seminario de Ambientalización del CEP de Palma presentaron una propuesta a la Conselleria d'Educació del Govern Balear. Esta propuesta contempla siete criterios prescriptivos, de obligado cumplimiento, y otros siete orientativos, que serían voluntarios o complementarios, que deberían cumplir los servicios de restauración de los centros educativos de las Islas Baleares. Los criterios preceptivos incluyen la separación y el reciclaje de los residuos producidos por estos servicios, no vender artículos envasados con PVC, no utilizar papel de aluminio, ofrecer productos locales, reducir los envoltorios, usar productos de papel reciclado y utilizar envases grandes para reducir el volumen de residuos. Entre los criterios orientativos se pueden citar la reducción del número y la variedad de golosinas, evitar el uso de envases de plástico y de bricks y hacer buen uso del agua y de la energía.

Los servicios de restauración de los centros educativos deberían ser uno de los lugares más importantes para transmitir hábitos responsables, en relación con el medio ambiente y la salud, de una manera práctica. Para conseguir un cambio radical en el funcionamiento de estos servicios y reducir su impacto ambiental los miembros del Seminario de Ambientalización del CEP de Palma presentaron una propuesta a la Conselleria d'Educació del Govern Balear. Esta propuesta contempla siete criterios prescriptivos, de obligado cumplimiento, y otros siete orientativos, que serían voluntarios o complementarios, que deberían cumplir los servicios de restauración de los centros educativos de las Islas Baleares. Los criterios preceptivos incluyen la separación y el reciclaje de los residuos producidos por estos servicios, no vender artículos envasados con PVC, no utilizar papel de aluminio, ofrecer productos locales, reducir los envoltorios, usar productos de papel reciclado y utilizar envases grandes para reducir el volumen de residuos. Entre los criterios orientativos se pueden citar la reducción del número y la variedad de golosinas, evitar el uso de envases de plástico y de bricks y hacer buen uso del agua y de la energía.

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Materias (TEE):
educación ambiental; protección del medio ambiente; proyecto; comedor escolar; comida escolar
Otras Materias:
Baleares (Comunidad Autónoma)
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