Mostrar el registro sencillo del ítem
Educación sanitaria en alimentación y nutrición
dc.contributor.author | Castillo Sánchez, María Dolores | spa |
dc.contributor.author | León Espinosa de los Monteros, María Teresa | spa |
dc.date.issued | 2010 | spa |
dc.identifier.citation | Bibliografía al final de los capítulos | spa |
dc.identifier.isbn | 978-84-9891-924-0 | spa |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/11162/66236 | |
dc.description | Resumen basado en el de la publicación | spa |
dc.description.abstract | Es preciso que se conozcan las bases de nuestra alimentación, la llamada Dieta Mediterránea, y se sepan trasmitir como modelo de referencia para una alimentación saludable. Intereses mercantiles, estereotipos de belleza y relevancia social, múltiples modelos de vida alternativa, así como la errática difusión de todo ello a través de los poderosos medios son factores que confunden al ciudadano considerado puro consumidor. Es por ello que desde la propia familia, la escuela y las instituciones públicas se hace necesaria la intervención educacional para conservar y enriquecer el patrimonio cultural de esta dieta. El principal objetivo de esta publicación es la formación del colectivo de los profesionales sanitarios para que puedan dar a sus pacientes una adecuada orientación sobre la forma de alimentarse para prevenir y en su caso curar. | spa |
dc.format.extent | 478 p. : il. | spa |
dc.format.medium | Libro | spa |
dc.language.iso | spa | spa |
dc.publisher | Alcalá la Real (Jaén) : Formación Alcalá, 2010 | spa |
dc.relation.ispartofseries | Alimentación y nutrición ; | spa |
dc.rights | Cuando no se especifique otra condición, los documentos incorporados a Redined a texto completo, se hallan bajo las condiciones de uso de sólo lectura y únicamente podrán ser citados con reconocimiento del autor(es). Para cualquier otro uso, deberá solicitarse el permiso del autor (es) | spa |
dc.subject | educación alimentaria | spa |
dc.subject | nutrición | spa |
dc.subject | hábito alimentario | spa |
dc.subject | salud | spa |
dc.subject | consumo | spa |
dc.title | Educación sanitaria en alimentación y nutrición | spa |
dc.type | Guía o manual | spa |
dc.audience | Usuarios en general | spa |
dc.bbdd | Recursos | spa |
dc.date.provenance | 20110922 | spa |
dc.description.location | Biblioteca de Educación del Ministerio de Educación, Cultura y Deporte; Calle San Agustín, 5 - 3 planta; 28014 Madrid; Tel. +34917748000; biblioteca@mecd.es | spa |
dc.description.pais | ESP | spa |
dc.educationLevel | Educación Superior | spa |
dc.identifier.dl | J-1217-2010 | spa |
dc.identifier.signatura | EC 37.03:613 CAS | spa |
Ficheros en el ítem
Ficheros | Tamaño | Formato | Ver |
---|---|---|---|
No hay ficheros asociados a este ítem. |