A healthy, wealthy, sustainable world
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Fecha:
2010Resumen:
El autor trata de disipar los prejuicios que con frecuencia comprometen el debate y la toma de decisiones en cuestiones de medio ambiente, globalización y sostenibilidad. El libro está divido en siete capítulos dedicados al importante papel de la química en la comida, el agua, la salud, el transporte, los plásticos, las ciudades y el deporte. Explica cómo la vida es una serie de eventos químicos, y su importancia en la salud y la nutrición, en el suministro de agua, y en la producción de productos para nuestro mundo material; al mismo tiempo detalla la naturaleza tóxica de muchos productos químicos que han provocado lesiones, enfermedades y muertes, y han causado significativos problemas medioambientales.
El autor trata de disipar los prejuicios que con frecuencia comprometen el debate y la toma de decisiones en cuestiones de medio ambiente, globalización y sostenibilidad. El libro está divido en siete capítulos dedicados al importante papel de la química en la comida, el agua, la salud, el transporte, los plásticos, las ciudades y el deporte. Explica cómo la vida es una serie de eventos químicos, y su importancia en la salud y la nutrición, en el suministro de agua, y en la producción de productos para nuestro mundo material; al mismo tiempo detalla la naturaleza tóxica de muchos productos químicos que han provocado lesiones, enfermedades y muertes, y han causado significativos problemas medioambientales.
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