Consumo

Abstract

Proyecto de educación del consumidor que trata la matanza desde el punto de vista industrial y el proceso de comercialización y utilización de la miel. Analiza el proceso industrial de la matanza con visitas al matadero municipal y a una fábrica de embutidos, comprobando precios y calidades y comparando los productos industriales con los artesanales. Estudia la miel en el área de Naturales (proceso de elaboración), Sociales (oficio de apicultor, comercialización e historia), Lenguaje (vocabulario), Matemáticas (estudio de rentabiblidad), Educación Física, Plástica y Ética (respeto a la naturaleza). Realiza salidas al campo, visitas a colmenares y entrevistas con apicultores y ganaderos.