¿Son la hostelería y el turismo sectores atractivos para trabajar?

Abstract

El futuro de la empleabilidad de la hostelería y el turismo se puede observar con pesimismo ya que la aportación al PIB de este sector se ha reducido a la mitad con el impacto de la pandemia. Se apuntan cinco retos para mejorar su empleabilidad: 1) dignificación del sector, 2) profesionalización de sus actores, 3) formación, 4) liderazgo, 5) refuerzo de los valores. La hostelería y el turismo necesita una transformación para mostrar su cara más amable y atractiva para las personas que quieren trabajar en ello. Se concluye la necesidad definir planes estratégicos por parte asociaciones e instituciones con el propósito de generar la con¿anza necesaria en el sector, tanto de sus actores protagonistas, empresarios y trabajadores, como de los clientes y el turismo en su conjunto.