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La investigación en ciencia y tecnología de los alimentos en la UCLM
| dc.contributor.author | Pérez Coello, María Soledad | spa |
| dc.contributor.author | Cabezas, Lourdes | spa |
| dc.contributor.author | Salvador, Amparo | spa |
| dc.contributor.author | Briones, Ana | spa |
| dc.contributor.author | Fregapane, Giuseppe | spa |
| dc.contributor.author | González Viñas, Miguel Ángel | spa |
| dc.contributor.author | García, Antonia | spa |
| dc.date.issued | 2008 | spa |
| dc.identifier.issn | 1699-6429 | spa |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/11162/20001 | |
| dc.description.abstract | Se trata de un estudio de la UCLM (Universidad de Castilla-La Mancha) sobre la cultura alimentaria de la comunidad. Se concluye con la necesidad de elaborar estudios sobre la alimentación de los centros escolares, para la creación de una cultura alimentaria de la juventud . | spa |
| dc.format.medium | Revista | spa |
| dc.format.medium | Digital | spa |
| dc.language.iso | spa | spa |
| dc.relation.ispartof | Idea La Mancha : revista de educación de Castilla-La Mancha. 2008, n. 6 ; p. 240-246 | spa |
| dc.rights | Cuando no se especifique otra condición, los documentos incorporados a Redined a texto completo, se hallan bajo las condiciones de uso de sólo lectura y únicamente podrán ser citados con reconocimiento del autor(es). Para cualquier otro uso, deberá solicitarse el permiso del autor (es) | spa |
| dc.subject | alimento | spa |
| dc.subject | educación alimentaria | spa |
| dc.subject | educación de los padres | spa |
| dc.subject | ecología | spa |
| dc.title | La investigación en ciencia y tecnología de los alimentos en la UCLM | spa |
| dc.type | Artículo de revista | spa |
| dc.audience | Usuarios en general | spa |
| dc.bbdd | Analíticas | spa |
| dc.date.provenance | 2008-07-09T12:00:00 | spa |
| dc.description.location | Consejería de Educación y Ciencia. Viceconsejería de Educación; Bulevar del Río Alberche, s. n. - 1 Planta; 45071 Toledo; Tel. +34925247400; Fax +34925247410; idealamancha@jccm.es | spa |
| dc.description.pais | ESP | spa |
| dc.educationLevel | Ámbito general | spa |
| dc.identifier.dl | TO-316-2005 | spa |
| dc.identifier.signatura | CM | spa |
| dc.title.journal | Idea La Mancha : revista de educación de Castilla-La Mancha | spa |