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Compra, conservació i cuinat dels aliments
dc.contributor.author | Estival, Albert | spa |
dc.contributor.author | Pros, Joan | spa |
dc.contributor.author | Hoyo Calduch, Josep del | spa |
dc.contributor.other | Televisió de Catalunya; Calle de la TV3 s. n.; 08970 Sant Joan d'Espí; Teléfono: +34934999333; Fax:+34934730671; | spa |
dc.date.issued | 1992 | spa |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/11162/18510 | |
dc.description | Resumen del vídeo en catalán | spa |
dc.description.abstract | Da una serie de consejos útiles para la compra, conservación y cocinado de los alimentos. Como y qué observar en las condiciones de los alimentos que compramos, el etiquetado, las diferencias entre los frescos, los conservados y los congelados, como conservarlos en casa; a la hora de cocinar tener en cuenta los aspectos higiénicos y nutricionales y las precauciones que hay que tener con algunos alimentos. | spa |
dc.format.extent | 1 Vídeo (28 min.). | spa |
dc.format.medium | Cinta VHS | spa |
dc.language.iso | cat | spa |
dc.publisher | Barcelona : Departament d'Ensenyament, Programa de mitjans audiovisuals, 1992 | spa |
dc.relation.ispartofseries | Vídeos didàctics ; | spa |
dc.rights | Cuando no se especifique otra condición, los documentos incorporados a Redined a texto completo, se hallan bajo las condiciones de uso de sólo lectura y únicamente podrán ser citados con reconocimiento del autor(es). Para cualquier otro uso, deberá solicitarse el permiso del autor (es) | spa |
dc.subject | educación alimentaria | spa |
dc.subject | alimento | spa |
dc.subject | método audiovisual | spa |
dc.title | Compra, conservació i cuinat dels aliments | cat |
dc.type | Varios | spa |
dc.audience | Alumnado | spa |
dc.bbdd | Recursos | spa |
dc.date.provenance | 1990-05-01T10:10:10 | spa |
dc.description.pais | ESP | spa |
dc.educationLevel | Educación Secundaria | spa |
dc.identifier.dl | B-42348-1992 | spa |
dc.identifier.signatura | CT 46 p2 A/V 641 COM | spa |
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