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dc.contributor.advisorVilas Herranz, Felipe
dc.contributor.authorBardón Iglesias, Rocío
dc.contributor.authorFúster Lorán, Fernando
dc.contributor.authorMarino Hernando, Eloy
dc.contributor.authorRibes Ripoll, Miguel Ángel
dc.date.issued2007
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11162/102865
dc.descriptionResumen tomado de la publicaciónspa
dc.description.abstractSe analizan los principales aspectos que preocupan actualmente a los madrileños sobre la alimentación (las dietas, los nuevos alimentos, la alimentación infantil y el comedor escolar, el etiquetado etc.), los hábitos de compra y consumo, la alimentación fuera de casa, la alimentación y su relación con la salud, la confianza y credibilidad en las múltiples fuentes de información existentes en esta materia, la seguridad alimentaria en los hogares, la percepción que tiene el consumidor sobre cómo se alimenta, las tendencias y el futuro de la alimentación. La opinión del consumidor se ha complementado con la de los expertos en alimentación y nutrición, así como con la de representantes de empresas alimentarias y con las de las asociaciones de consumidores.spa
dc.format.extent49 p. : il.spa
dc.format.mediumDigitalspa
dc.format.mediumLibrospa
dc.language.isospaspa
dc.publisherMadrid : Comunidad de Madrid, Dirección General de Salud Pública y Alimentación, 2007spa
dc.relation.ispartofseriesDocumentos técnicos de salud pública ; 108spa
dc.rightsCuando no se especifique otra condición, los documentos incorporados a Redined a texto completo, se hallan bajo las condiciones de uso de sólo lectura y únicamente podrán ser citados con reconocimiento del autor(es). Para cualquier otro uso, deberá solicitarse el permiso del autor (es)spa
dc.subjectnutriciónspa
dc.subjectsaludspa
dc.subjecthábito alimentariospa
dc.subjecteducación del consumidorspa
dc.subject.otherMadrid (Comunidad Autónoma)spa
dc.titleHábitos alimentarios en la Comunidad de Madridspa
dc.typeMonografíaspa
dc.audienceUsuarios en generalspa
dc.bbddRecursosspa
dc.description.paisESPspa
dc.educationLevelÁmbito generalspa
dc.identifier.dlM-37593-2006spa


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