La cocina, un espacio educativo

Abstract

Ante la prioridad que el sistema educativo tradicional otorga a la cultura masculina, se concibe la coeducación como fórmula indispensable para acabar con la violencia sexista y generar modelos de masculinidad y feminidad distintos de los tradicionales. Se toma la cocina escolar como lugar de encuentro entre chicos y chicas, donde cada uno de los grupos escribe una serie de recetas. A pesar de haber recibido la misma información científica y los mismos instrumentos, se encuentran diferencias entre las recetas escritas por cada grupo, siendo las de las chicas más detalladas. Los chicos también valoran y se manejan en el trabajo cuidado, a pesar de que las chicas son el referente en la experiencia realizada..