La cultura del pan : programa educativo

Abstract

Esta experiencia educativa tiene lugar en el espacio denominado Conjunto etnográfico de los molinos y el bosque de Gontade. Reúne en ella la recuperación de cuatro molinos de agua, la afirmación de las señas de identidad autóctonas sustentadas en la conservación de nuestra diversidad cultural, formando ciudadanos y ciudadanas educados en el respeto a la diferencia y en la educación del consumidor, destinatario final de todo este proyecto educativo que el Ayuntamiento de Vigo ha desarrollado bajo el título La cultura del Pan.