La alimentación

Abstract

Este recurso ilustra el conjunto de actividades que se realizan desde que se obtienen los alimentos hasta que se eliminan los residuos, pasando por los procesos de masticación, digestión y excreción, dado que el lugar de origen de muchos escolares está muy alejado de la naturaleza y de las formas naturales de subsistencia. El proceso de trabajo se inicia a partir de los alimentos que consumen los propios escolares en una semana, sus gustos y preferencias. Después investigan qué alimentos comían sus abuelos, proceso de transporte y distribución de los mismos, así como la toma de conciencia de que no todo el mundo tiene las mismas condiciones de alimentación. Contiene un conjunto de láminas, una baraja de cartas y un juego de simulación sobre la distribución de los alimentos en el mundo que sirven de apoyo didáctico a los profesores.