Cromatografía en el aula : ¿sabes de verdad de qué están hechas las cosas?

Abstract

Proyecto promovido por el IES José Mor de Fuentes de Monzón cuyo propósito es conocer las bases y el funcionamiento de la técnica de cromatografía para la separación de sustancias y su aplicación al análisis de aguas. Los principales objetivos son: acceder a conocimientos científicos y tecnológicos fundamentales; conocer la técnica más poderosa de separación de mezclas y saber manejar un cromatógrafo; comprender los elementos y procedimientos fundamentales de la investigación y de los métodos científicos. Conocer y valorar de forma crítica la contribución de la ciencia y la tecnología en el cambio de las condiciones de vida, así como afianzar la sensibilidad y el respeto hacia el medio ambiente; y conocer algunos aspectos científicos de temas actuales como la contaminación o la composición. Para ello se han diseñado unas prácticas sencillas para su uso y se ha elaborado un folleto sobre la cromatografía de gases.