ODS y Universidad : educación de calidad, inclusión y soberanía alimentaria

Abstract

Se analiza el papel de la universidad pública en torno al cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) desde la perspectiva de la filosofía moral y su compromiso con la justicia biocéntrica, la igualdad y la paz, ante el reto de contribuir a fortalecer comunidades y ciudades más sostenibles e inclusivas. También se reflexiona sobre los elementos epistemológicos y éticos en la generación, producción y aplicación del conocimiento en la universidad y su contribución en la sociedad mediante las herramientas y métodos que permiten al alumno relacionarse y ser crítico para la solución de conflictos en su entorno. Además, se aborda la inclusión e igualdad de oportunidades, así como la bioética social en el marco de la problemática alimentaria global y su vínculo con los ODS. Se defiende la responsabilidad universitaria para atender y dar respuesta a las cuestiones humanas, naturales, sociales, culturales en busca del desarrollo sostenible desde la acción cooperativa y la participación.