Estudios de la Formación Profesional en España : percepción social de los estudios de Formación Profesional de hostelería y turismo en la localidad de Ciudad Real

Abstract

Se desarrolla el marco conceptual, compuesto por el desarrollo del concepto de formación profesional a lo largo de la historia en España y Alemania, además de profundizar en el concepto de percepción social. Se hace un estudio descriptivo transversal realizado en un centro de educación secundaria de la localidad española de Ciudad Real. Los objetivos de la investigación fueron conocer la percepción social que tiene el alumnado de formación profesional de la familia profesional de hostelería y turismo; conocer la evolución de los estudios de formación profesional a lo largo del tiempo en España; conocer las perspectivas de futuro que el alumnado de formación profesional del centro, encuentra a la hora de finalizar sus estudios de formación profesional; conocer la percepción social que tiene el alumnado de formación profesional del centro de educación secundaria acerca de las expectativas que dichos estudios les ofrecen según el Cuestionario de Perspectivas de Futuro de Husman y Shell (2008).