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La ganadería

URI:
http://hdl.handle.net/11162/2127
Education Level:
Educación Primaria
Document type:
Material didáctico
Exportar:
Exportar a RefworksBibtex
Compartir:
Imprimir
Estadísticas:
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Metadata:
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Author:
Izquierdo Méndez, Paula; Jiménez López, Julián; Muñoz Fuente, José Ángel
Date:
1990
Abstract:

Esta unidad se centra en el tema de la ganadería, uno de los sectores más relevantes dentro de la economía asturiana y se aborda el hecho como un proceso continuado que se inicia en el sector primario de la producción ganadera, pasa por una segunda fase de transformación y elaboración para concluir en la comercialización y el consumo. Los alumnos podrán ver, conocer y descubrir a partir de varias visitas (casería, granja lechera, central lechera, mercado de ganado y centros comerciales) el camino que recorre la leche desde el sector de producción hasta que llega a los consumidores. Tambien se abordan algunos aspectos relacionados con la educación consumerista dentro de la unidad. La propuesta de actividades se agrupa en bloques como: 1.- El trabajo del campesino 2.-La vivienda asturiana 3.-El horreo 4.- Tipos de explotación ganadera 5.- El recorrido de la leche 6.- La localización industrial 7.- Diferentes tipos de leche 8.- Los productos derivados de la leche 9.- El consumo de leche y productos derivados 10.- El etiquetado de los productos alimenticios y análisis de las etiquetas. Este material se edita dentro de 'HABITAR', programa didáctico para el estudio del medio, que ofertó el Ayuntamiento de Gijón a la comunidad educativa. El documento en sí, viene precedido por la presentación de los principios educativos y otros de procedimiento que guían el programa.

Esta unidad se centra en el tema de la ganadería, uno de los sectores más relevantes dentro de la economía asturiana y se aborda el hecho como un proceso continuado que se inicia en el sector primario de la producción ganadera, pasa por una segunda fase de transformación y elaboración para concluir en la comercialización y el consumo. Los alumnos podrán ver, conocer y descubrir a partir de varias visitas (casería, granja lechera, central lechera, mercado de ganado y centros comerciales) el camino que recorre la leche desde el sector de producción hasta que llega a los consumidores. Tambien se abordan algunos aspectos relacionados con la educación consumerista dentro de la unidad. La propuesta de actividades se agrupa en bloques como: 1.- El trabajo del campesino 2.-La vivienda asturiana 3.-El horreo 4.- Tipos de explotación ganadera 5.- El recorrido de la leche 6.- La localización industrial 7.- Diferentes tipos de leche 8.- Los productos derivados de la leche 9.- El consumo de leche y productos derivados 10.- El etiquetado de los productos alimenticios y análisis de las etiquetas. Este material se edita dentro de 'HABITAR', programa didáctico para el estudio del medio, que ofertó el Ayuntamiento de Gijón a la comunidad educativa. El documento en sí, viene precedido por la presentación de los principios educativos y otros de procedimiento que guían el programa.

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Materias (TEE):
estudios locales; relación escuela-comunidad; visita escolar; actividades escolares; ciencias de la naturaleza; consumo; educación del consumidor
Otras Materias:
EGB; Gijón
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