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Anàlisi dels aliments
dc.contributor.author | Germa, M. | spa |
dc.contributor.author | Recorder, C. | spa |
dc.date.issued | 1990 | spa |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/11162/16265 | |
dc.description.abstract | Crédito variable para el área de Ciencias Experimentales destinado a alumnos de 14-15 años. Se trabajan las reacciones químicas elementales y los componentes esenciales de los alimentos mediante la realización de trabajos experimentales en el laboratorio. Propone 30 actividades de aprendizaje para desarrollar los contenidos del crédito y una temporalización indicativa. Incluye unas orientaciones y esquemas didácticos para la realización de las actividades, una lista de todo el material de soporte necesario y las actividades de evaluación. | spa |
dc.description.sponsorship | Generalitat de Catalunya. Direcció General d'Ordenació i Innovació Educativa | spa |
dc.format.extent | 98 p. : experimentos de laboratorio + dibujos del instrumental de laboratorio + dibujos de los procesos de realización de los experimentos + textos + tablas + bibliografía. | spa |
dc.format.medium | Libro | spa |
dc.language.iso | cat | spa |
dc.rights | Cuando no se especifique otra condición, los documentos incorporados a Redined a texto completo, se hallan bajo las condiciones de uso de sólo lectura y únicamente podrán ser citados con reconocimiento del autor(es). Para cualquier otro uso, deberá solicitarse el permiso del autor (es) | spa |
dc.subject | química | spa |
dc.subject | alimento | spa |
dc.subject | bioquímica | spa |
dc.subject | ciencias de la naturaleza | spa |
dc.subject | experimento | spa |
dc.subject | experiencia de laboratorio | spa |
dc.subject | medios de enseñanza | spa |
dc.title | Anàlisi dels aliments | cat |
dc.type | Innovación | spa |
dc.audience | Profesorado | spa |
dc.bbdd | Innovaciones | spa |
dc.date.provenance | 1990-05-01T10:10:10 | spa |
dc.description.pais | ESP | spa |
dc.educationLevel | Educación Secundaria | spa |
dc.identifier.signatura | CT 95/0058 | spa |
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