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Hábitos alimentarios en la Comunidad de Madrid
dc.contributor.advisor | Vilas Herranz, Felipe | |
dc.contributor.author | Bardón Iglesias, Rocío | |
dc.contributor.author | Fúster Lorán, Fernando | |
dc.contributor.author | Marino Hernando, Eloy | |
dc.contributor.author | Ribes Ripoll, Miguel Ángel | |
dc.date.issued | 2007 | |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/11162/102865 | |
dc.description | Resumen tomado de la publicación | spa |
dc.description.abstract | Se analizan los principales aspectos que preocupan actualmente a los madrileños sobre la alimentación (las dietas, los nuevos alimentos, la alimentación infantil y el comedor escolar, el etiquetado etc.), los hábitos de compra y consumo, la alimentación fuera de casa, la alimentación y su relación con la salud, la confianza y credibilidad en las múltiples fuentes de información existentes en esta materia, la seguridad alimentaria en los hogares, la percepción que tiene el consumidor sobre cómo se alimenta, las tendencias y el futuro de la alimentación. La opinión del consumidor se ha complementado con la de los expertos en alimentación y nutrición, así como con la de representantes de empresas alimentarias y con las de las asociaciones de consumidores. | spa |
dc.format.extent | 49 p. : il. | spa |
dc.format.medium | Digital | spa |
dc.format.medium | Libro | spa |
dc.language.iso | spa | spa |
dc.publisher | Madrid : Comunidad de Madrid, Dirección General de Salud Pública y Alimentación, 2007 | spa |
dc.relation.ispartofseries | Documentos técnicos de salud pública ; 108 | spa |
dc.rights | Cuando no se especifique otra condición, los documentos incorporados a Redined a texto completo, se hallan bajo las condiciones de uso de sólo lectura y únicamente podrán ser citados con reconocimiento del autor(es). Para cualquier otro uso, deberá solicitarse el permiso del autor (es) | spa |
dc.subject | nutrición | spa |
dc.subject | salud | spa |
dc.subject | hábito alimentario | spa |
dc.subject | educación del consumidor | spa |
dc.subject.other | Madrid (Comunidad Autónoma) | spa |
dc.title | Hábitos alimentarios en la Comunidad de Madrid | spa |
dc.type | Monografía | spa |
dc.audience | Usuarios en general | spa |
dc.bbdd | Recursos | spa |
dc.description.pais | ESP | spa |
dc.educationLevel | Ámbito general | spa |
dc.identifier.dl | M-37593-2006 | spa |