TY  - GEN 
AU  - Calvo Asín, J.
A4  - Instituto de Bachillerato Tomás Morales (Las Palmas); Calle Tomás Morales; Las Palmas; 928-361114;
PY  - 1990
UR  - http://hdl.handle.net/11162/9147
AB  - Se trata de crear un laboratorio de analisis y control de alimentos estudiando los de consumo habitual. Se parte de la idea de que la Quimica Analitica es la parte de la Ciencia mas formativa para los alumnos de este nivel de ensenanza. El desarrollo...
LA  - spa
KW  - quimica
KW  - interdisciplinariedad
KW  - laboratorio
KW  - alimento
KW  - nutricion
KW  - secundaria segundo ciclo
KW  - COU
KW  - bachillerato
TI  - Analisis y control de alimentos
ER  -