TY - GEN AU - Mardones Alonso, Javier AU - García Vicente, Víctor AU - Pérez Pascual, José María AU - Blanco García, Ana I. PY - 1994 SN - 84-89167-02-8 UR - http://hdl.handle.net/11162/57905 AB - Este material curricular contiene la definicion y el desarrollo de los procesos de ensenanza-aprendizaje del ciclo de grado medio de la F.P. especifica. Para su confeccion se ha partido de los elementos recogidos en los correspondientes Reales... LA - spa PB - Madrid : Ministerio de Educacion y Ciencia, Secretaria de Estado de Educacion, KW - educacion alimentaria KW - ensenanza profesional TI - Cocina : desarrollo curricular del ciclo formativo de grado medio de FP ER -