TY  - JOUR 
AU  - Baladía, Eduard
AU  - Cot, Mariona
AU  - Onieva, Soledad
PY  - 2003
SN  - 1139-2339
UR  - http://hdl.handle.net/11162/47794
AB  - Es importante tener cuidado con el lugar donde se elaboran las comidas. En este sentido se senalan algunos aspectos basicos para la organizacion de las cocinas: materiales, compras....
LA  - spa
KW  - nutricion
TI  - La organizacion de la cocina
ER  -