TY - JOUR AU - Serra, Lluís PY - 2005 UR - http://hdl.handle.net/11162/34273 AB - La alimentacion es un hecho social, cultural, de aprendizaje, educativo, dietetico y estetico. El autor, desde una perspectiva nutricional, plantea los cambios de pensamiento que se estan introduciendo en este campo de la salud. De igual forma, se... LA - spa KW - educacion alimentaria KW - comedor escolar KW - nutricion KW - escuela primaria KW - nino TI - Comer en la escuela, ¿una oportunidad perdida? ER -