TY - GEN AU - García Arias, María Trinidad AU - García Fernández, María del Camino AU - López Díaz, María Teresa A4 - Universidad de León. Facultad de Veterinaria. Departamento de Higiene y Tecnología de los Alimentos; Campus de Vergazana, s. n.; 24071 León; PY - 2002 UR - http://hdl.handle.net/11162/26922 AB - El presente proyecto se ha llevado a cabo en el Departamento de Higiene y Tecnologia de los Alimentos de la Universidad de Leon. Los tres profesores que han formado parte del mismo pertenecen al area de Nutricion y Bromatologia del citado... LA - spa KW - calidad de la ensenanza KW - nutricion KW - didactica KW - medios de ensenanza KW - ciencias tecnologicas KW - estudios universitarios TI - Incorporacion de diversas mejoras a la calidad de la ensenanza teorica y practica de varias asignaturas de la licenciatura de Ciencia y Tecnologia de los Alimentos ER -