TY  - JOUR 
AU  - Fresneda Fernández, Octavio
AU  - Carrión Saéz, Isabel
AU  - Vázquez Moliní, Ana María
AU  - Villén Altamirano, Jesús
PY  - 1989
SN  - 0214-4824
UR  - https://previa.uclm.es/ab/educacion/ensayos/pdf/revista3/r3a17.pdf
UR  - http://hdl.handle.net/11162/20060
AB  - Se trata de un estudio sobre la maduracion de la uva blanca Airem, de gran implantacion en las regiones castellanas. Se analizan diversos factores como la acidez, el peso de las bayas o la oxidacion de las mismas. Se concluye con la importancia del...
LA  - spa
KW  - quimica
KW  - agricultura
KW  - agronomia
KW  - alimento
KW  - industria
TI  - Maduracion de la uva Airen en La Mancha en 1987
ER  -