TY  - THES 
AU  - Peñasco Sánchez-Barba, Jesús Manuel
A4  - Universidad Politécnica de Madrid
PY  - 2015
UR  - http://oa.upm.es/37198/
UR  - http://hdl.handle.net/11162/123054
AB  - El objetivo de este documento es desarrollar un plan de negocio, para analizar la viabilidad de la puesta en marcha de una nueva empresa, una escuela de cocina infantil. Inicialmente la empresa se plantea con la opcion de venta de dos productos, uno...
LA  - spa
KW  - educacion alimentaria
KW  - pequena y mediana empresa
KW  - nino de primera infancia
TI  - Escuela infantil de cocina CookLand
ER  -