TY  - GEN 
AU  - Doval Fernández, Ángeles
AU  - Martínez Mesa, Francisca
AU  - González Fernández, Alberto
AU  - Molina Manarel, María Jesús
AU  - Carbonero Sanz, Raquel
AU  - Naharro Roque, Rafael
AU  - Simón de Juana, Carmen
AU  - Montoya Sáez, Patricia
AU  - Díaz Fernández, Susana
PY  - 2010
UR  - http://hdl.handle.net/11162/103292
AB  - Se exponen las principales manifestaciones de hipersensibilidad a los alimentos: alergias alimentarias, intolerancias alimentarias y enfermedad celiaca. Tambien se dan orientaciones sobre su tratamiento y los principales alimentos responsables de los...
LA  - spa
PB  - Madrid : Consejeria de Sanidad, Direccion General de Ordenacion e Inspeccion, 2010
KW  - alimento
KW  - habito alimentario
KW  - salud publica
KW  - educacion del consumidor
KW  - educacion sanitaria
KW  - Madrid (Comunidad Autonoma)
TI  - Reacciones de hipersensibilidad a los alimentos : normativa de aplicacion en el control oficial de los alergenos presentes en alimentos
ER  -