Un acercamiento a la noción de volumen a través de la esponjosidad

Abstract

Se presenta un acercamiento a la noción de volumen a través de la propiedad de esponjosidad. Se parte de la problemática sobre el empleo de fórmulas para el cálculo del volumen. Las actividades se refieren a la comparación de formas y tamaños de recipientes y a la medición de ingredientes para la elaboración de un bizcocho. El acercamiento a la noción de volumen se relacionó con la forma y el tamaño-esponjosidad de los marquesotes.