Grado de Nutrición Humana y Dietética : antecedentes, formación y salida profesional

Abstract

La aprobación del Real Decreto 433/1998, de 20 de marzo, estableció el título de Diplomado en Nutrición Humana y Dietética con carácter oficial y validez en todo el territorio nacional, así como las directrices generales propias de los planes de estudio que conducen a la obtención del mismo. El autor explica además como ha ido cambiando la formación reglada a lo largo de las dos últimas décadas con el fin de adaptarse a los requerimientos formativos y profesionales de la sociedad.