Propuesta educativa del módulo profesional de FOL en el ciclo formativo de grado medio de Técnico en cocina y gastronomía

URI:
http://hdl.handle.net/11162/173812
Full text:
http://uvadoc.uva.es/handle/1032 ...
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Education Level:
Formación Profesional
Document type:
Trabajo fin de máster
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Author:
Serrada Rico, Verónica
Date:
2015
Abstract:

Se presenta una programación didáctica de 15 unidades didácticas pensadas para impartir en el marco del grado medio de Técnico en cocina y gastronomía dentro del módulo profesional de FOL (Formación y Orientación Laboral). Para idear esta propuesta se han tenido en cuenta las particularidades y el contexto que se encuentra en el hipotético caso de impartirla en el I.E.D. Diego de Praves de Valladolid.

Materias (TEE):
enseñanza profesional; orientación profesional; mercado laboral; cocina; programa de estudios
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