@article{11162/79308,
year = {2003},
url = {http://www.edu.xunta.es/ftpserver/portal/DXPL/revistagalega/rge40.pdf},
url = {http://hdl.handle.net/11162/79308},
abstract = {Se revisa la importancia de los principales micronutrientes (minerales y vitaminas) y los de mayor riesgo de ingesta deficiente así como los alimentos que los contienen. Se describen los patrones de alimentación más frecuentes en la población joven y se exponen unas normas dietéticas generales para niños y adolescentes con el fin de evitar deficiencias en la ingesta de minerales y vitaminas.},
booktitle = {Revista galega do ensino. 2003, n. 40, outubro-novembro ; p. 133-144},
keywords = {nutrición},
keywords = {hábito alimentario},
keywords = {educación alimentaria},
keywords = {prevención},
keywords = {salud},
title = {Risco de deficiencia de micronutrientes (minerais e vitaminas) : estratexias de prevención e educación nutricional},
author = {Dalmau Serra, Jaime and Ferrer Lorente, B.},
}