@article{11162/78181,
year = {2010},
url = {http://hdl.handle.net/11162/78181},
abstract = {Se describe una experiencia educativa llevada a cabo en el IES de San Lorenzo, basada en jornadas gastronómicas como actividad multidisciplinar, en torno a la cual se desarrollan una serie de actividades educativas con el objetivo de motivar a los alumnos, animar a la investigación, dinamizar la vida del centro, enriquecer el proyecto curricular de los ciclos formativos que se imparten, y desarrollar un clima de convivencia diferenciado del establecido diariamente entre profesores y alumnos, alumnos entre sí y alumnos y sociedad en general. Analiza la labor del coordinador de las jornadas, el seguimiento y evaluación de las mismas, así como los temas tratados en ediciones anteriores.},
booktitle = {Organización y gestión educativa : revista del Forum Europeo de Administradores de la Educación. 2010, n. 1, enero-febrero ; p. 32-33},
keywords = {motivación},
keywords = {investigación},
keywords = {creatividad},
keywords = {enseñanza en equipo},
keywords = {integración},
keywords = {relación profesor-alumno},
keywords = {relación escuela-comunidad},
title = {Más allá del aula : investigación, creatividad, trabajo en equipo y relación multidisciplinar},
author = {Fueyo oliván, María José del},
}