@article{11162/72509, year = {1995}, url = {http://hdl.handle.net/11162/72509}, abstract = {Debate que pretende proporcionar información y argumentos sobre la comida sana y el hábito de comer mejor, abierto a la participación de los telespectadores a través del teléfono.}, booktitle = {La aventura del saber. 1995, n. 7, marzo ; p. 24}, keywords = {nutrición}, keywords = {hábito alimentario}, keywords = {salud pública}, title = {La química del plato}, author = {}, }