@misc{11162/62444,
year = {1999},
url = {http://hdl.handle.net/11162/62444},
abstract = {Se hace un seguimiento del pan desde sus inicios hasta el producto terminado, describiendo cómo se cultiva el trigo, se  cosecha, y el procesado de  diferentes tipos de panes,  cómo se hacen, su composición y valor nutritivo.},
publisher = {New York :},
publisher = {London :},
publisher = {Sydney : Franklin Watts, 1999},
keywords = {medios de enseñanza},
keywords = {lengua inglesa},
keywords = {nutrición},
keywords = {educación alimentaria},
title = {Bread},
author = {Llewellyn, Claire},
}