@misc{11162/43830,
year = {1992},
url = {http://hdl.handle.net/11162/43830},
abstract = {Unidad monográfica, que desde la perspectiva del Area Transversal 'Educación del Consumidor', trata la alimentación. Es un material didáctico para docentes de todos los niveles que pretende servir de estímulo y guía para que profesorado y, también, alumnado desarrollen nuevas vías de enseñanza y aprendizaje. Partiendo de una información general sobre el tema, entre sus contenidos se incluyen la composición de los alimentos y del cuerpo humano; función, origen y clasificación de los alimentos; pautas y errores para una dieta equilibrada; etiquetas y envases; y calidad y preparación de los alimentos. Expone, además, objetivos de educación consumerista en relación a la alimentación; cinco modelos de actividades planteadas en una clase de Conocimiento del Medio y Ciencias Naturales; pautas de evaluación y referencias documentales.},
publisher = {Madrid : Instituto Nacional del Consumo,},
publisher = {Comunidad, Consejería de Educación y Cultura,},
publisher = {Comunidad, Consejería de Economía, 1992},
keywords = {educación del consumidor},
keywords = {nutrición},
keywords = {alimento},
keywords = {actividades escolares},
title = {La alimentación},
author = {García Diz, Luis and Rincón, Carmen and Santos, Montserrat and Watt, Cristina},
}