@misc{11162/40924,
year = {1991},
url = {http://hdl.handle.net/11162/40924},
abstract = {Proyecto interdisciplinar para educar a los alumnos como consumidores. Los objetivos generales son: desarrollar un espíritu más crítico y un pensamiento creativo; reflexionar sobre el mundo que les rodea; aplicar el método científico para estudiar distintos problemas; y fomentar el espíritu investigador. Se utiliza el aprendizaje por descubrimiento para conseguir los objetivos propuestos. Los contenidos tratados han sido: consumo de alimentos; calidad y fraude alimentario; el envase y el etiquetado; la publicidad anglosajona; el IPC; el hábito alimentario en el colegio; y el consumo y la ecologia. La valoración es positiva porque los alumnos han encontrado una utilidad inmediata a los conocimientos adquiridos.},
organization = {Madrid (Comunidad Autónoma). Consejería de Educación y Cultura},
keywords = {educación del consumidor},
keywords = {aprendizaje por descubrimiento},
keywords = {hábito alimentario},
keywords = {publicidad},
keywords = {ecología},
title = {El hombre como consumidor},
author = {Alonso Hernández, M.},
}