@misc{11162/40636,
year = {2004},
url = {http://hdl.handle.net/11162/40636},
abstract = {El objetivo principal es conocer, profundizar y adquirir conocimientos básicos de alimentación y hábitos correctos de higiene. Otros objetivos son entender que la alimentación y la higiene son actos conscientes y voluntarios y susceptibles de ser educados; informar sobre enfermedades derivadas de una incorrecta alimentación; aplicar los contenidos de una dieta equilibrada a la composición de menús y analizar, seleccionar y adquirir nociones básicas sobre dietas equilibradas y variadas y sobre la distribución de comidas. La metodología se basa en fomentar, en el alumnado y en sus familias, actitudes de participación, creatividad, búsqueda de información y curiosidad por conocer. Se discute por ciclos y en el AMPA las propuestas de la Comisión de Cultura para programar las actividades en cada trimestre. Se realiza la programación de las actividades para desarrollar en los ciclos en función de sus características y se realizan búsquedas de información. De igual forma, se elaboran materiales didácticos a partir de los recursos obtenidos y se realiza la puesta en práctica de las actividades y su evaluación posterior. Las actividades consisten en talleres de alimentación, exposición de murales y carteles con el tema de las frutas, charlas con los alumnos que tienen algún problema alimenticio, comentario de libros, elaboración de un periódico escolar, exposición de libros de recetas de cocina y elaboración de una gran macedonia como broche final del proyecto. La evaluación destaca el alto grado de participación de toda la comunidad educativa.},
organization = {Madrid (Comunidad Autónoma). Consejería de Educación. Dirección General de Ordenación Académica},
keywords = {educación alimentaria},
keywords = {nutrición},
keywords = {hábito alimentario},
keywords = {régimen alimentario},
keywords = {metabolismo},
keywords = {salud},
title = {¿Cómo como?},
author = {Alejandro Montalvo, Ángel and Asensio Rodríguez, María Isabel and Ayala García, Matilde and Cámara Orusco, María Jesús and Castro Carrero, Baltasara and Claver Ranea, María del Mar and Cobos Roldán, María Isabel and Delgado Gutiérrez, José Ignacio and Delgado Ortega, Juan and Díez Fernández, Beatriz},
}