@misc{11162/39868,
year = {1998},
url = {http://hdl.handle.net/11162/39868},
abstract = {Se desarrolla un taller de cocina como método ameno y entretenido de formar e informar sobre la importancia de comer adecuadamente para disfrutar de buena salud. Pretende despertar el gusto por lo sano; comer de todo con moderación; crear hábitos correctos como comer despacio y masticar bien; habituarse a comer alimentos adecuados a la estación; aumentar el consumo de frutas, verduras y pescados; fomentar el consumo responsable; implicar a las familias en el trabajo del centro y concienciarlas de la importacia de la dieta. Las actividades se basan en elaborar menús semanales sencillos en el taller de cocina; coleccionar y clasificar etiquetas de alimentos; y realizar collages de frutas y verduras y de etiquetas. Se evalúa el grado de adecuación de los objetivos, metodología y actividades por medio de la observación y de encuestas..},
organization = {Madrid (Comunidad Autónoma). Consejería de Sanidad},
keywords = {educación sanitaria},
keywords = {taller de creatividad},
keywords = {nutrición},
keywords = {régimen alimentario},
keywords = {participación de los padres},
keywords = {educación alimentaria},
keywords = {enseñanza primaria},
title = {­A comer bien!, educar en salud},
author = {Capell Gándara, Isabel and Izquierdo Gómez, Fuencisla and Santacristina Baciero, Pilar and González García, Eudoxia and Hernández Ocaña, Carmen},
}