@article{11162/38148,
year = {2000},
url = {http://hdl.handle.net/11162/38148},
abstract = {Los programas de formación para el consumo y para la salud a través del sistema educativo se hacen cada vez más necesarios. En la educación primaria el estudio de la alimentación tiene como finalidad el desarrollo de hábitos y actitudes saludables. La educación alimentaria debe propiciar que los estudiantes lleven a cabo una reestructuración de sus hábitos y actitudes, partir de las ideas y pautas de conducta que tiene el alumnado y basarse en el aprendizaje significativo de conceptos fundamentales, en la puesta en práctica de una serie de contenidos procedimientales, y en la utilización de estrategias didácticas que favorezcan el análisis de la propia alimentación. Dado que las creencias y los hábitos alimenticios son difíciles de modificar es preciso trascender fuera del ámbito escolar y llevar a cabo una formación paralela con las familias.},
booktitle = {Aula de innovación educativa. 2000, n. 92, junio ; p. 9-14},
keywords = {educación alimentaria},
keywords = {nutrición},
keywords = {salud},
keywords = {hábito alimentario},
keywords = {cambio de actitud},
title = {Aprender sobre la alimentación para desarrollar hábitos y actitudes saludables en el alumnado de primaria},
author = {Núñez, Francisco and Banet Hernández, Enrique},
}