@article{11162/253631,
year = {2023},
url = {https://revistascientificas.us.es/index.php/IE/article/view/20987},
url = {https://hdl.handle.net/11162/253631},
abstract = {Se presenta la importancia de la innovación  didáctica  basada  en  el patrimonio gastronómico, como herramienta generadora de resiliencia frente a la Covid 19 en el alumnado y familias de un centro educativo de difícil desempeño, enclavado en una de las principales áreas de riesgo de la ciudad de Huelva. En dicho contexto se ha implementado a lo largo de 5 meses, un proyecto de investigación doctoral, en el que a través de  una  etnografía  multisituada,  donde  tendrá  protagonismo  la  observación  fenomenográfica  y  las  entrevistas  en profundidad, se desarrollará un proyecto de intervención sociocomunitaria, cuyo principal objetivo será la generación de estructuras de resiliencia entre el alumnado y su entorno, frente a la COVID. A partir de una reconceptualización de las capacidades didácticas de las CCSS y de la necesidad de generar un nuevo espacio creativo, se procurará un acercamiento  entre  imaginarios  divergentes  a  través  del  Aprendizaje/Servicio  como  estrategia  de  acercamiento.  A través  de  talleres  participativos,  el  alumnado  se  convertirá  en  el  pilar  fundamental  del  proyecto,  interviniendo activamente  en  la  puesta  en  marcha  de  actividades  e  iniciativas,  caracterizadas  por  una  intervención  directa  en  su entorno, teniendo su reflejo en una mejora de sus hábitos alimenticios propios, así como del entorno próximo.},
booktitle = {Investigación en la escuela. 2023, n. 106 ; p. 131-145},
keywords = {enseñanza secundaria},
keywords = {epidemia},
keywords = {patrimonio cultural},
keywords = {innovación pedagógica},
keywords = {ciencias sociales},
keywords = {método activo},
title = {Covid y resilencia : una propuesta didáctica basada en el patrimonio gastronómico},
doi = {10.12795/IE.2023.i106.11},
author = {Romero Villadóniga, Juan Carlos},
}