@article{11162/198470,
year = {2019},
url = {https://hdl.handle.net/11162/198470},
abstract = {Se presenta el premio Pulitzer Michael Moss (2013) y cómo en su libro Adictos a la comida basura, dice: «Las empresas manipulan o explotan la biología de los niños». En el proyecto Dietética Digital comparamos la industria alimentaria y la digital. Crean consumidores adictos a dietas que maximizan el beneficio empresarial a costa de la salud personal, los círculos sociales y el sistema informativo. Por eso, proponemos una pedagogía paralela sobre hábitos alimenticios y digitales.},
booktitle = {Aula de innovación educativa. 2019, n. 289, diciembre ; p. 26-30},
keywords = {educación sanitaria},
keywords = {nutrición},
keywords = {hábito alimentario},
keywords = {nuevas tecnologías},
keywords = {educación alimentaria},
title = {Cuidados y dietas digitales},
author = {Sampedro Blanco, Víctor},
}