@misc{11162/18510,
year = {1992},
url = {http://hdl.handle.net/11162/18510},
abstract = {Da una serie de consejos útiles para la compra, conservación y cocinado de los alimentos. Como y qué observar en las condiciones de los alimentos que compramos, el etiquetado, las diferencias entre los frescos, los conservados y los congelados, como conservarlos en casa; a la hora de cocinar tener en cuenta los aspectos higiénicos y nutricionales y las precauciones que hay que tener con algunos alimentos.},
publisher = {Barcelona : Departament d'Ensenyament, Programa de mitjans audiovisuals, 1992},
keywords = {educación alimentaria},
keywords = {alimento},
keywords = {método audiovisual},
title = {Compra, conservació i cuinat dels aliments},
author = {Estival, Albert and Pros, Joan and Hoyo Calduch, Josep del},
}