@misc{11162/16265,
year = {1990},
url = {http://hdl.handle.net/11162/16265},
abstract = {Crédito variable para el área de Ciencias Experimentales destinado a alumnos de 14-15 años. Se trabajan las reacciones químicas elementales y los componentes esenciales de los alimentos mediante la realización de trabajos experimentales en el laboratorio. Propone 30 actividades de aprendizaje para desarrollar los contenidos del crédito y una temporalización indicativa. Incluye unas orientaciones y esquemas didácticos para la realización de las actividades, una lista de todo el material de soporte necesario y las actividades de evaluación.},
organization = {Generalitat de Catalunya. Direcció General d'Ordenació i Innovació Educativa},
keywords = {química},
keywords = {alimento},
keywords = {bioquímica},
keywords = {ciencias de la naturaleza},
keywords = {experimento},
keywords = {experiencia de laboratorio},
keywords = {medios de enseñanza},
title = {Anàlisi dels aliments},
author = {Germa, M. and Recorder, C.},
}