@article{11162/111313,
year = {2010},
url = {http://www3.gobiernodecanarias.org/medusa/ecoescuela/elbucio/files/2012/07/bucio17.pdf},
url = {http://hdl.handle.net/11162/111313},
abstract = {Se presenta el proyecto: ¿Cho Juan, ¿qué echamos al caldero?¿, cuyo objetivo es que el alumnado aprenda de una manera motivadora las costumbres y la cultura canarias a través de la cocina, para hacer de los niños y las niñas personas enriquecidas y abiertas a un mundo sin fronteras.},
booktitle = {El Bucio : revista digital del CEP Tenerife Sur. 2010, n. 17, septiembre ; p. 50-57},
keywords = {medios de enseñanza},
keywords = {cocina},
keywords = {integración cultural},
keywords = {Islas Canarias},
title = {Cho Juan, ¿qué echamos al caldero?},
author = {Castro Pérez, Rosa María and López Verona, Celeste and Triviño Castro, María Antonia},
}